Crna vina
Merlot
Ova najpopularnija svjetska sorta tipična je francuska sorta koja se u toj zemlji najviše uzgaja. Dobila je ime po ptici merle, što na francuskom znači kos.
U regiji Bordeaux merlot se miješa sa sortama cabernet sauvignon i cabernet franc, čime se dobiva istoimeno vino svjetskoga glasa. Širenjem dobroga glasa bordoških vina, svijetom se širio i merlot.
Obzirom na vrlo povoljne klimatske uvjete za merlot, u Hrvatskoj se vina ove sorte mogu pronaći u svim regijama, a vino na tržište uglavnom plasira samostalno.
Pinot crni
Sorta Pinot crni potječe iz Burgundije i tamo daje najbolja vina. Karakteristika za grožđe ove sorte je vrlo tanka kožica, a vina su laganog tijela i rubin crvene boje.
Dobri crni pinoti su suha vina mirisa po bobičastom voću poput kupina, malina, trešanja, višanja ili pak sve zajedno. Ako su čuvani u drvenim bačvama mogu imati miris i po dimu. Kako ova vina odlično podnose odležavanje, s vremenom dobivaju notu po zemlji.
Plavac mali
Sorta Plavac mali treća je sorta po zastupljenosti u Hrvatskoj i najvažnija vinska sorta u Dalmaciji. Najrasprostranjeniji je na poluotoku Pelješac, na južnim padinama otoka Hvara, te na padinama otoka Brača i Korčule.
Vina Plavca malog mogu biti punog i moćnog okusa, udjela alkohola i preko 15% ako su uzgojena na strmim padinama uz more kada mu grožđe biva triput grijano - ljetnim suncem i morem danju, a noću kamenom. Vina iz unutrašnjosti otoka u pravilu su voćnija i laganija.
Teran
Vina autohtone istarske sorte Teran već na trsu prikazuje svoju robusnost i bogatstvo karaktera. Vino je puno i jako, ima prepoznatljivu rubin crvenu boju sa ljubičastim odsjajima, te izraženu aromu malina. Odležavanje u hrastovim bačvama dodaje mu notu dima i kompleksnost.
Pojedini enolozi vino Terana smatraju ljekovitim radi visokog udjela polifenola, tj. tanina.
FUHTAR Teran Vruja
Unikatno vino odležano godinu dana pod morem u vrulji Ika na 23 metra dubine mora, pri 7-10°C i tlaku preko 2 bara... ograničena količina
Detaljnije
Cabernet Sauvignon
Sorta Cabernet sauvignon nastala je križanjem Cabernet franca i Sauvignona. Ima divan i jako izražen sortni miris koji podsjeća na crni ribiz.
Zahvaljujući kvaliteti bordoških vina, uzgoj ove sorte proširio se po cijelom svijetu i danas je redovan gost svih stolova.
Vina su punog tijela, sa više tanina i određene kiselosti što je dobra osnova za duže odležavanje. Dok je u vinima iz hladnijih klimatskih predjela više izražena nota crnog ribiza, iz toplijih predjela dolaze vina sa notom višnji ili crnih maslina.
Cabernet Franc
Cabernet franc vrlo je stara vinska sorta. Najčešće se uzgaja za poznatu miješavinu bordoških vina, ali se i samostalno vinificira.
Vino Cabernet franca za nijansu je svijetlije od Cabernet sauvignona, a ovisno o regiji uzgoja i vinifikaciji, aroma vina može imati note dima, crnog ribiza, malina i ljubičica.
U Hrvatskoj uzgoj Cabernet franca može se pronaći u sjeverozapadnoj Istri.
Muškat črni
Kupaže
MENEGHETTI
Val Gambalera
Cabernet Sauvignon, Merlot
u kompletu sa drvenom kutijom Meneghetti
Detaljnije
i prepustite nama brigu
o vašoj dobroj kapljici
