ENOteca.hr, vaš online podrum - webshop za vino, maslinovo ulje i popratni inventar.

LUNIKA Viaggio Lungo, malvazija 2018

Viaggio Lungo - ORANGE / AMBER organsko je vino koje nastaje od sorte Malvazija istarska, ponos je vinara Danijela Bastijančića i njegova vinifikacija vrlo je zahtjevna.
Vino je punih 222 dana macerirano, nakon čega se odvaja ono vino koje se bez prešanja moglo otočiti, što je otprilike 50 posto tanka.
Tada se vino seli u novi tank gdje odležava narednih 18 mjeseci. Tada se puni u buteljke koje se mjesec dana čuvaju u uspravnom položaju, da bi se na kraju polegle.
Tako nastaje ovo ozbiljno i vrlo kompleksno vino, puno iznenađenja u mirisu i aromi. Za jednu butljeku ovog vina Viaggio Lungo, Lunika koristi otprilike količinu grožđa koja rodi na jednom trsu.

Temperatura serviranja:
12°C

Gastro preporuka: idealno za sljubljivanje s rustikalnim jelima poput teleće koljenice ispod peke ili kobasica s kupusom

0.75 lit

Čaša za serviranje:
SCHOTT Zwiesel Taste Burgundy CL78

Pošaljite upit za vino